Conseils
CLM Bakery System offre aux entreprises des conseils et une assistance tout au long du processus, pour tous les types de besoins en matière de production industrielle de pizzas et de pain.
Conseils sur l’industrialisation et l’automatisation des processus de boulangerie industrielle
Nous offrons une assistance aux entreprises pour leur permettre de comprendre quelles solutions choisir en fonction de leurs besoins spécifiques. Nous pouvons fournir des conseils et une assistance tout au long du processus, pour tous les types de besoins relatifs à la production industrielle de pizzas et de pain.
Augmentation de la productivité et de la qualité pour la grande distribution
L’augmentation de la productivité et de la qualité pour la grande distribution et les chaînes de supermarchés devient essentielle lorsque nous recevons une demande de production de pizzas de qualité supérieure cuites au feu de bois. Répondre à ce besoin peut sembler un défi si les lignes de production existantes ne sont pas équipées pour répondre à des demandes aussi spécifiques.
Pour satisfaire la demande de la grande distribution en matière de pizzas de qualité supérieure cuites au feu de bois :
- Nous aidons les entreprises à augmenter la productivité et la qualité pour les chaînes de supermarchés en relevant le défi avec des solutions ciblées.
- Nous augmentons les capacités de production actuelles grâce à l’intégration de technologies avancées et à l’adaptation des processus de production.
- Nous fournissons des équipements qui permettent aux entreprises d’élargir leur offre avec des produits de qualité élevée qui répondent aux attentes des chaînes, ce qui leur assure un avantage concurrentiel sur le marché.
Optimiser des processus ou vérifier la faisabilité
Pour répondre à la nécessité d’optimiser les processus de production dans le secteur de la boulangerie industrielle :
- Nous adoptons des stratégies ciblées qui intègrent des technologies de pointe et des méthodologies opérationnelles efficaces.
- Nos conseils prévoient une analyse détaillée des systèmes de production existants, une identification de la faisabilité et des domaines d’amélioration pour augmenter l’efficacité et minimiser les gaspillages.
- Nous encourageons le passage de méthodes peu gratifiantes, telles que le sheet&cut, à des techniques avancées telles que le ball&pin ou le ball&press, qui améliorent à la fois la production et la qualité du produit fini.
- Nous vous aidons à prendre des décisions éclairées en favorisant l’adoption de solutions personnalisées qui répondent à vos besoins spécifiques, et en améliorant les performances de production et la durabilité de votre entreprise.
Industrialiser la production
Pour l’industrialisation de la production de pain et de pizzas :
- Nous adoptons une approche méthodique et technologique de pointe pour préserver la qualité supérieure et répondre aux exigences du marché.
- Nous proposons des conseils allant de l’intégration de processus automatisés à l’adoption de solutions innovantes, personnalisées en fonction des besoins de productivité.
- Nous travaillons en étroite collaboration pour faire évoluer votre activité artisanale vers une configuration industrielle, sans compromettre l’essence du produit.
- Nous vous accompagnons à chaque étape, de la conception à la formation du personnel, en favorisant une transition en douceur vers une production industrialisée qui permettra à votre entreprise de franchir un nouveau palier.
Assistance tout au long du processus
CLM Bakery System assure aux entreprises une assistance continue à chaque étape du processus de production, en garantissant efficacité et qualité optimale.
